กระบวนการผลิตของเครื่องจักรหมายถึงกระบวนการทั้งหมดในการผลิตผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบ (หรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป)สำหรับการผลิตเครื่องจักร จะรวมถึงการขนส่งและการเก็บรักษาวัตถุดิบ การเตรียมการผลิต การผลิตช่องว่าง การแปรรูปและการรักษาความร้อนของชิ้นส่วน การประกอบและการว่าจ้างผลิตภัณฑ์ การพ่นสีและการบรรจุ ฯลฯ เนื้อหาของกระบวนการผลิตนั้นกว้างขวางมากองค์กรสมัยใหม่ใช้หลักการและวิธีการของวิศวกรรมระบบเพื่อจัดระเบียบการผลิตและแนะนำการผลิต และถือว่ากระบวนการผลิตเป็นระบบการผลิตที่มีอินพุตและเอาต์พุต
ในกระบวนการผลิต กระบวนการเปลี่ยนรูปร่าง ขนาด ตำแหน่งและลักษณะของวัตถุการผลิตให้เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหรือกึ่งสำเร็จรูปเรียกว่ากระบวนการเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการผลิตกระบวนการทางเทคโนโลยียังสามารถแบ่งออกเป็นการหล่อ การปลอม การปั๊ม การเชื่อม การตัดเฉือน การประกอบ และกระบวนการทางเทคโนโลยีอื่นๆกระบวนการทางเทคโนโลยีการผลิตทางกลโดยทั่วไปหมายถึงผลรวมของกระบวนการทางเทคโนโลยีการตัดเฉือนของชิ้นส่วนและกระบวนการทางเทคโนโลยีการประกอบของเครื่องจักรกระบวนการอื่นๆ เรียกว่ากระบวนการเสริม เช่น การขนส่ง การจัดเก็บ การจ่ายไฟ การบำรุงรักษาอุปกรณ์ ฯลฯ กระบวนการทางเทคโนโลยีประกอบด้วยกระบวนการที่เรียงลำดับกันตั้งแต่หนึ่งกระบวนการขึ้นไป และหนึ่งกระบวนการประกอบด้วยขั้นตอนการทำงานหลายขั้นตอน
ขั้นตอนการทำงานเป็นหน่วยพื้นฐานของกระบวนการตัดเฉือนเซี่ยงไฮ้กระบวนการที่เรียกว่าหมายถึงส่วนของกระบวนการที่คนงาน (หรือกลุ่มคนงาน) ดำเนินการอย่างต่อเนื่องสำหรับชิ้นงานเดียวกัน (หรือหลายชิ้นในเวลาเดียวกัน) บนเครื่องมือกล (หรือไซต์งาน)คุณสมบัติหลักของการขึ้นรูปกระบวนการคือวัตถุในการประมวลผล อุปกรณ์ และผู้ปฏิบัติงานจะไม่เปลี่ยนแปลง และเนื้อหาของกระบวนการจะเสร็จสมบูรณ์อย่างต่อเนื่อง
ขั้นตอนการทำงานอยู่ภายใต้เงื่อนไขที่พื้นผิวการตัดเฉือน เครื่องมือตัดเฉือน และพารามิเตอร์การตัดยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
การป้อนเครื่องมือเรียกอีกอย่างว่าจังหวะการทำงาน ซึ่งเป็นขั้นตอนที่เสร็จสมบูรณ์โดยเครื่องมือตัดเฉือนเมื่อตัดเฉือนพื้นผิว
ในการกำหนดกระบวนการตัดเฉือนในเซี่ยงไฮ้ จำเป็นต้องกำหนดจำนวนกระบวนการที่ชิ้นงานจะผ่านและลำดับของกระบวนการกระบวนการสั้น ๆ ที่แสดงเฉพาะชื่อของกระบวนการหลักและลำดับการประมวลผลเรียกว่าเส้นทางกระบวนการ
การเตรียมเส้นทางกระบวนการคือการกำหนดเค้าโครงโดยรวมของกระบวนการงานหลักคือการเลือกวิธีการประมวลผลของแต่ละพื้นผิว กำหนดลำดับการประมวลผลของแต่ละพื้นผิว และกำหนดจำนวนกระบวนการในกระบวนการทั้งหมดเส้นทางกระบวนการต้องเป็นไปตามหลักการบางอย่าง